Don Juan Queso Don Wine

Don Wine es un queso de cabra español empapado en vino tinto, mezclando la cremosa acidéz de la leche de cabra con sutiles notas frutales, terrosas e inspiradas en el vino. Suave aunque estructural, ofrece un sabor sofisticado que evoluciona con cada bocado, destacando el carácter natural de la leche y añadiendo la elegancia y la complejidad del buen vino tinto.

Don Juan Don Wine Queso eleva la tradición con un queso de cabra español infusionado en vino tinto. Elaborado a partir de leche de cabra de alta calidad, el queso madura por un mínimo de 35 días, absorbiendo el vino lentamente y permitiendo que los sabores se fusionen naturalmente, preservando la textura cremosa y elegante de la leche.

El resultado da una peculiar corteza de color vino. Ácidas y terrosas notas de la leche de cabra combinan con suaves aromas a fruta y vino, produciendo un queso con capas complejas y un sabor suave y estructurado. Cada bocado refleja el equilibrio armonioso entre el sabor natural de la leche y la infusión de vino.

Perfectamente adaptado para vinos tintos de cuerpo mediano, panes rústicos o frutas frescas de temporada, Este queso destaca tanto el tang cremoso de la leche de cabra como la delicada complejidad del vino tinto.

Young Tempranillo Vino

Vino de Rosé

Uvas rojas y pan rústico

Perfil de sabor

Sabor: cremoso y cursi, con sutil complejidad de vino afrutado.
Aroma: aroma pronunciado de vino combinado con leche de cabra fresca.
Textura: suave, cremoso y ligeramente firme, con una mordida estructurada pero elegante.
Apariencia: interior blanco con corteza de color vino distintivo.