El verdadero sabor de España en cada queso
Desde 1999, Alimentias ha estado llevando los mejores quesos de España al mundo, elaborados con leche fresca de agricultores locales e inspirados en las tradiciones de Castilla-La Mancha.
Desde Manchego PDO hasta especialidades curadas en cava, nuestros quesos llevan la historia de España: sus paisajes, tradiciones y su gente tras cada rueda.
Con una calidad galardonada, una red logística global y un equipo dedicado que cuida cada detalle, Alimentias ofrece el auténtico sabor de España a tu mesa.
Crea momentos inolvidables con nuestra selección de quesos españoles y acompañamientos gourmet.
Tradición que puedes probar,
Calidad en la que puedes confiar.
Siente el sabor de España
Explore nuestra gama, desde quesos españoles cuidadosamente seleccionados hasta almendras Marcona y panes de frutas.
Instalaciones y certificaciones
En Manzanares, en el corazón de Castilla-La Mancha, elaboramos nuestros quesos con cuidado, siguiendo métodos tradicionales y estrictos estándares de calidad.
Algunos de nuestros quesos más únicos continuan su viaje en Jerez de la Frontera, Andalucía, donde maduran lentamente en nuestras cavas, desarrollando un sabor inigualable.
A pocos minutos, en El Puerto de Santa María, nuestra fábrica de procesado de almendras marcona y oficinas, donde reunimos a nuestro equipo y operaciones.
Alimentias tiene certificaciones reconocidas internacionalmente, incluyendo BRC Agents y Brokers e IFS Broker para nuestras operaciones de exportación, y BRC Food Safety, and IFS Food para nuestras cavas de queso y planta de almendras.
Alimentias tiene certificaciones reconocidas internacionalmente, incluyendo BRC Agents y Brokers e IFS Broker para nuestras operaciones de exportación, y BRC Food Safety, and IFS Food para nuestras cavas de queso y planta de almendras.
Cavas de queso
En Jerez de la Frontera, volcamos nuestro corazón y alma para crear las famosas cavas de queso, donde tiempo y condiciones cuidadosamente controladas dan forma al sabor, aroma y textura de nuestros más selectos quesos.
Arraigados en siglos de tradición y guiados por la innovación, cada queso refleja nuestra pasión por lo auténtico y nuestra búsqueda constante de la excelencia.
Sostenibilidad
En todas nuestras instalaciones, estamos comprometidos con la calidad y con los más altos estándares internacionales. Mejoramos continuamente nuestros procesos reduciendo nuestra huella de carbono, minimizando el uso de agua y limitando el uso de plásticos y microplásticos.
En en la Finca María Paz, en Jerez de la Frontera, hemos instalado más de 230 paneles solares para cubrir casi todas nuestras necesidades energéticas. También hemos plantado almendros de almendra marcona, olivos de aceituna Cornicabra y planta de membrillo, todo para apoyar la biodiversidad local y el paisaje circundante.
