Queso de ovejas
Fabricados con leche de oveja pura, nuestros quesos de mármol se infunden con Trufa, Ajo negroo Pedro Ximénez después de dos meses de envejecimiento. Manipulados y maduros durante al menos cuatro meses, ofrecen un sabor rico, equilibrado y un atractivo visual llamativo.
Mejor disfrutado emparejado con un vino tinto de cuerpo completo, pan artesano crujiente, o como una adición sabrosa a las tablas y ensaladas de queso gourmet.
Queso de oveja mármolizado con Truffle
Infundida con trufa negra aromática, este queso ofrece sabores terrenales y profundos que realzan perfectamente la rica cremosidad de la leche de las ovejas.
Queso de oveja de mármol con ajo negro
Ajo negro añade dulzura y umami, creando un queso suave y complejo con notas balsámicas sutiles.
Queso de oveja de mármol con Pedro Ximénez
Un dulce y elegante queso infundido Pedro Ximénez Vino de Jerez de Andalucía, ofreciendo notas de pasas, caramelo y una sutil acidez.