ALIMENTIAS VEGANO

ALIMENTIAS VEGANO

Alimentias siempre ha estado comprometida con el medio ambiente, el bienestar animal y el bienestar de nuestros clientes.  Dado que el futuro va en dirección vegana, Alimentias ha desarrollado el exclusivo Capricho, fruto del proceso de maduración a base de...
ALIMENTARIA 2022

ALIMENTARIA 2022

Tras nuestra exposición en Anuga 2021, en Alimentias estamos trabajando en las nuevas presentaciones que haremos en nuestro stand de Alimentaria 2022, uno de los eventos internacionales de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación,...
PLMA 2022

PLMA 2022

Una edición más, nos encontraremos en la feria profesional internacional “El Mundo de la Marca de Distribuidor”. En Alimentias nos especializamos en la creación de nuevos conceptos y productos, al servicio de las principales marcas de...
Nuestra Tradición

Nuestra Tradición

Esta tradición se remonta a los primeros nómadas, ya que se dedicaban a la agricultura y la ganadería. Los primero hallazgos en España se encontraron en la zona de los Pirineos y en la sierra cordobesa de Zuheros. Aparecieron utensilios de esparto, vasijas de cerámica...
Leche de oveja

Leche de oveja

Los quesos de leche de oveja son casi siempre semi-blandos y son conocidos por su suave textura y sus propiedades ligeramente aceitosas. Se caracterizan por ser ricos en materia grasa y nos aportan gran cantidad de energía y proteínas, fundamentales para nuestro...
Manchego del año

Manchego del año

El Queso Manchego se elabora con leche de oveja manchega y debe tener una maduración mínima de 30 días para quesos elaborados con leche pasteurizada con peso igual o inferior a 1,5 kgs, y de 60 días para el resto de formatos. En cuyo caso, no hay que olvidar que puede...